Faca profissional 28cm desossar lâmina curva 15cm flexivel - Victorinox
Faca de desossar profissional Victorinox Fribox Boning 5.6617.15. Modelo com Lâmina estreita e flexivel (15 cm). Graças às sua Lâmina afiada, é uma ferramenta eficaz para separar todos os tipos de tecido ( músculo, gordura e tecido conjuntivo) do osso. Fibrox é uma coleção de facas criada principalmente para trabalhadores de grandes frigoríficos e açogueiros profissionais. Uma faca produtiva e confortável com um design perfeitamente equilibrado.
PARÂMETROS TÉCNICOS
- Tipo de produto: faca de cozinha
- Série: Fibrox
- Especialização: Desossa
- Finalidade: Desossar
- Cor: Preto
- Comprimento da lâmina (cm): 15
- Tipo de lâmina: Flexível
- Material da alça/almofada: Elastômero termoplástico
- Material da lâmina: Aço inoxidável
- Comprimento (cm): 28,4
- Peso (kg): 0,115
- Garantia: Vitalícia
- País de origem: Suíça
